お知らせ

田村観光庁長官が喜多方へ視察にお出でになりました。

菅家一郎代議士は「まこと食堂」で大当たり。

若喜商店　蔵座敷では皆さんで集合写真を撮りました。

ありがとうございました。

何とか晴天に恵まれた喜多方、大型連休の5月5日は大混雑でした。

パワーアップした駄菓子屋も大入りでした。

二階も充実してきました。

ありがとうございます｡

宮尾 俊太郎さんがテレビの取材でおもちゃと駄菓子の店「若喜.昭和館」に来店。
宮尾 俊太郎（バレエダンサー、タレントである。熊川哲也 K-BALLET COMPANYに所属している。 14歳でバレエを始め、17歳でフランスのカンヌ・ロゼラハイタワーに留学。 帰国後の2004年、熊川哲也率いる「K-BALLET COMPANY OFFICIAL」に入団。）

身長が高くて、オーラがあって、それでいて素直と言う不思議な雰囲気。
これはすごい人物かも知れない。
女性はドキドキして、心がときめく様子が解るような気がします。

追伸　「しだれ桜」は本日雨が降ったこともあって少し葉桜になってきました。

ようやく喜多方　しだれ桜が満開です。

早朝から散歩する姿が多く見られます。

4/21はしだれ桜ウォークの開催日、
多くの方が前日から準備万端です。

混み合いそうですが、余裕を持ってお出かけください。

ようやく桜の話題が会津にも回ってきました。
写真は「会津若松　鶴ヶ城」です。


ほぼ満開の様子です。

が、
「喜多方のしだれ桜」がまだ3分咲き？
本日、観光客の方にご意見を戴きました。
「観光物産協会のホームページに毎日の開花状況を案内すべきだ！」
すぐに「喜多方観光物産協会」に電話して対処をお願いしました。
ちなみに「喜多方観光物産協会会長」は私こと「冠木紳一郎でした。」
すみません。
あと4~5日で「喜多方しだれ桜は満開の予想です」
追伸　明日（4/13）が「喜多方さくらまつり開会式」を行います。
桜の開花予想は難しいですね。
開花したら、ぜひお越しください。

お彼岸となりました。
恒例の「彼岸獅子舞」が各家々を訪れています。
春が来ましたね。

今年は雪が多かったのですが。
ここに来て急速に雪解けが進んでいます。
このまま早く春が訪れてくれると良いのですが。

この2枚の写真は2月下旬です

2018天然醸造正油寒仕込みが終わりました。
このお醤油は2年後に商品となります。
お楽しみにしてください。

まずは正油麹（出麹）です。これは木桶の塩水に溶かし込まれます。

ムロもお世話になりました。

2018年「ひなの蔵めぐり」が展示されました。

こどもの日のお祝い（端午の節句）の「座敷小旗」と並んで飾られています。
3月3日までの企画展です。
お早めにどうぞ。

今年も厳寒となり、皆様風邪など引かないようお過ごしでしょうか。
先週、喜多方はマイナス16度となり、工場の水道管が3箇所で凍結破損しました。
関東地区では大雪で流通が混乱しているようで、お見舞い申し上げます。

当店では「天然醸造醤油2018」の仕込みの準備が着々と進んでいます。(麦煎りの動画です）
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麦煎りの様子です。

高い温度で麦を煎るので、火災には細心の注意が必要で、よく冷却します。

月末から本格的な仕込みに入る予定です。