商品案内 – 味噌

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若喜蔵味噌

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若喜手造り蔵味噌は会津大豆で丁寧に造られた味噌です。添加物を入れずにそのままで造りました。
「こし」と「つぶ」の二つのタイプがあります。

原料: 大豆、米、食塩、アルコール
容量: 1kg

  • 大豆の産地は会津産です。
  • 大豆の特徴は麹と大豆が1:1で造られているのでたいへん甘みが増している。
  • 自然の熟成で時間をかけてつくられる。
  • 旨味と塩分の釣り合っている。

限定品

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